S-S-агар, мається на увазі Shigella-Salmonella агар. Поживне середовище являє собою закордонний аналог "Бактоагару Плоскірєва". Відмінність полягає в сильнішому, іноді повному, інгібуванні супутньої мікрофлори. Крім того в SS-агарі не використовується йод. Селективними агентами при цьому виступають жовч, діамантовий зелений, тіосульфат. Поживне середовище також дозволяє виявити ферментацію лактози за почервонінням колоній та продукування сірководню за почорнінням.